Backe, backe Kuchen ... Salzteig-Sterne basteln

Backe, backe Kuchen ... Salzteig-Sterne basteln

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Fleißig arbeiten unsere BewohnerInnen bei der Herstellung der Salzteigsterne mit. Es wird geknetet, ausgewalkt, ausgestochen und die Sterne auf Papier zum Trocknen gelegt. Alle sind schon neugierig, wie die Sterne fertig aussehen.

Hier das Rezept zum Selbermachen: 2 Tassen Mehl, 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Salz.

Man kann auch eine halbe Tasse des Mehls durch die gleiche Menge an Speisestärke ersetzen und mit 2 Esslöffel Öl ergänzen, um den Teig geschmeidiger zu machen. Er lässt sich somit leichter kneten und modellieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren!

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