Frühstücksbuffet im Generationenhaus

Frühstücksbuffet im Generationenhaus

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Im Generationenhaus Altaussee wird das Frühstück seit einiger Zeit in Form eines Buffets angeboten. Die Bewohner und Bewohnerinnen haben täglich die Möglichkeit, aus einem umfangreichen Sortiment auszuwählen.

Butter, Marmelade, Wurst, Käse und ein Frühstücksei  gehören genauso dazu, wie Obst und frisches Gemüse. 

Schwarz- oder Weißbrot, Kaffee, Kakao, Milch, Tee und diverse Säfte stehen ebenfalls zur Wahl.

Die mobilen BewohnerInnen gehen selbst zum Buffet, um dort ihre tägliche Wahl für ihr Frühstück zu treffen. Einige gustieren nicht nur einmal am Buffet, sondern legen den Weg dorthin sogar mehrmals zurück.

Bewohner, die nicht mehr selbst gehen können, werden mit dem Rollstuhl zum Buffet gebracht, damit sie vor Ort ihre Wahl treffen können. 

Ein gutes Frühstück bildet die Grundlage für ein zufriedenes Leben. Nach anfänglicher Zurückhaltung wird das abwechslungsreiche Angebot gerne angenommen. Die zusätzlichen Wege fördern die Mobilität der Bewohner und ihr Geschmackssinn wird angeregt. Täglich, schon beim Frühstück, eigene Entscheidungen treffen zu können, sich das Brot selber zu streichen und zu belegen, bewahrt die Eigenständigkeit betagter Menschen. Es tut ihnen einfach gut!

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